23日目です。
今年のアドベントカレンダーをどうしようかと思ったけど、
せっかくなので、糖質制限中に作ったり、買ったりして推せるランキングをやることにした。
ちなみに、糖質制限なので、脂質は多めのものもあります。
糖質制限については、他の記事にも書いていますが、
私は今年 糖質を1日60~80g、タンパク質を1日80g~100g摂る生活を続けていました。
鶏ハム
雑なレシピ
- 鶏胸肉２枚の皮をはぎます
- 塩胡椒します
- ビニール袋に１枚ずついれます
- お湯を沸かします
- 大きめの鍋に低音調理器をセットし、4のお湯と、いい感じの水をいれます
- 59.5度、90分にセットします
- 3の鶏むね肉のはいった袋をお鍋に投下します
- 90分後にできます
低音調理器はたぶんこれを買いました。 Amazon | アイリスオーヤマ スリム 低温調理器 LTC-02-W ホワイト | アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) | ホーム＆キッチン
オススメ度
★★★
栄養成分 (100g当たり 鶏胸肉のみ)
エネルギー 191kcal
たんぱく質 19.5g
脂質 11.6g
炭水化物 0g
ひとこと
ダイエット食の代名詞になりつつある鶏ハム またはサラダチキン
やっぱり自宅で作るのが安いし美味しい
子どもも好きで、もりもり食べてもらっても安心（栄養素もお財布にも）で
作り置きもできるので本当によい食べ物だと思います。
ほんとはソミュール液とかにつけたりしたほうがもっと美味しくなるんだろうけど
毎週のように作るのでめんどくさくて、いつもこんな雑な作り方をしています
